Hamlappen worden gesneden uit de achterpoot van het varken ook wel de ham genoemd. Per 2 verpakt.
 
Onze Mangalitsa- Duroc kruisingen worden jaarrond buiten gehouden. Ze scharrelen zoveel mogelijk hun eigen voedsel bij elkaar en kunnen hun natuurlijke gedrag vertonen. De varkens worden bijgevoerd met soyavrije biologische brok en restproducten. Op deze manier word een goed stukje natuurvlees geproduceerd met een lage ecologische voetafdruk.